YOĞURTLU HAVUÇ SALATASI
La yoğurtlu havuç salatası es una ensalada muy sabrosa y muy fácil de hacer. Como su propio nombre indica, se trata de una ensalada de zanahoria: yoğurtlu havuç salatası significa, literalmente, en turco, ensalada de zanahoria con yogur.
La yoğurtlu havuç salatası forma parte de la interminable lista de meze, que los turcos sirven como entrantes en las largas cenas alrededor de una gran mesa con familia o amigos. Así pues, si queremos servirla a la manera turca, es decir, combinada con muchos otros meze al inicio de la comida, no será necesario preparar mucha. Bastará con una pequeña cantidad por persona.
